Lunes, 30 Septiembre 2024 18:45
De la tierra a la mesa: el renacimiento de la papa nativa
Marcela Guardo
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Los libros de historia cuentan que el lago Titicaca en Perú, vio el nacimiento de las primeras papas nativas. En Boyacá, doña Efigenia cuenta su experiencia cultivando papas nativas y la recuperación de esta especie.
Información adicional
- Coautor 1: Antonia Villalba
- Coautor 2: María José Rodríguez
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Especiales
